{"id":1146,"date":"2015-07-07T22:53:19","date_gmt":"2015-07-08T01:53:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/?p=1146"},"modified":"2015-07-07T22:53:19","modified_gmt":"2015-07-08T01:53:19","slug":"producao-de-maracuja-em-brasilia-supera-a-media-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/producao-de-maracuja-em-brasilia-supera-a-media-nacional\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o de maracuj\u00e1 em Bras\u00edlia supera a m\u00e9dia nacional"},"content":{"rendered":"

\"Produ\u00e7\u00e3o<\/a>H\u00e1 30 anos, o maracuj\u00e1 era considerado uma fruta ex\u00f3tica, de pouca express\u00e3o comercial em Bras\u00edlia. Dezoito anos mais tarde, uma parcela ainda t\u00edmida de produtores locais come\u00e7ou a dar aten\u00e7\u00e3o ao plantio e, por volta de 2008, a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater) implantou novas t\u00e9cnicas e impulsionou o cultivo. A produ\u00e7\u00e3o da fruta na capital \u00e9 de 25 toneladas por hectare (10 mil metros quadrados), mais que o dobro da m\u00e9dia nacional \u2014 11 toneladas por hectare. No N\u00facleo Rural Pipiripau, em Planaltina, essa quantidade chega a 40 toneladas por hectare plantado.<\/p>\n

Com 180 hectares (o equivalente aproximado a 180 campos de futebol) de \u00e1rea plantada, 76 produtores s\u00e3o respons\u00e1veis por esse cen\u00e1rio promissor.\u00a0Desses, 35\u00a0encontram-se no Pipiripau, e o restante est\u00e1 espalhado por todas as regi\u00f5es administrativas de Bras\u00edlia. \u201cA cultura do maracuj\u00e1 \u00e9 t\u00edpica da agricultura familiar, porque a esp\u00e9cie mais comum precisa de poliniza\u00e7\u00e3o manual, atividade que utiliza tr\u00eas trabalhadores por hectare\u201d, explica o gerente da unidade da Emater no n\u00facleo rural, Geraldo Magela. “Isso garante a gera\u00e7\u00e3o expressiva de emprego e renda na capital.”<\/p>\n

A produtora rural Maria Pereira da Silva, de 47 anos,\u00a0mora no Pipiripau desde 2000.\u00a0Assim que chegou, trabalhou como caseira de uma ch\u00e1cara e h\u00e1 dez anos conseguiu um peda\u00e7o de terra para se aventurar no plantio do maracuj\u00e1. Com o marido e tr\u00eas filhos, ela j\u00e1 consegue tirar parte do sustento com a produ\u00e7\u00e3o dos tipos azedo e p\u00e9rola-do-cerrado. \u201cEssa fruta \u00e9 um presente que faz parte do meu futuro.\u201d Com 20 plantas de cada esp\u00e9cie, Maria vende atualmente 40 quilos por m\u00eas do maracuj\u00e1 comum \u2014 a R$ 2,50 o quilo \u2014 e leva o outro para degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cAinda estou esperando o tipo p\u00e9rola aumentar a produ\u00e7\u00e3o para poder vender, mas, de acordo com a Emater, minha planta\u00e7\u00e3o \u00e9 um milagre, porque come\u00e7ou a dar fruto com seis meses, e a m\u00e9dia esperada \u00e9 de pouco mais de um ano\u201d, destaca a produtora. Segundo ela, o plantio do h\u00edbrido (cruzamento de tipos diferentes de maracuj\u00e1) \u00e9 muito f\u00e1cil. Basta abrir a cova, colocar adubo org\u00e2nico e calc\u00e1rio, aguar por tr\u00eas dias e plantar a muda. Maria disse que a Emater fez a an\u00e1lise do solo e a orientou no plantio dessa cultura. \u201cEssa \u00e9 a melhor maneira de o seu neg\u00f3cio come\u00e7ar certo e ir pra frente.\u201d<\/p>\n

Tecnologia<\/strong>
\nA alta produtividade em Planaltina foi conquistada com o uso de um conjunto de tecnologias aplicadas \u00e0 lavoura, como sistemas especiais de irriga\u00e7\u00e3o, poliniza\u00e7\u00e3o e cultivo de esp\u00e9cies h\u00edbridas desenvolvidas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), plantio adensado \u2014 mais plantas por \u00e1rea \u2014 e produ\u00e7\u00e3o em estufa. \u201cTemos conseguido uma produ\u00e7\u00e3o de 30 a 40 toneladas por hectare a c\u00e9u aberto e de 90 a 100 toneladas quando plantado em estufa\u201d, afirma o gerente da Emater.<\/p>\n

O Brasil explora comercialmente duas esp\u00e9cies de maracuj\u00e1 \u2014 o azedo e o doce \u2014, embora existam mais de 150 tipos.\u00a0Recentemente, gra\u00e7as \u00e0 Embrapa, a esp\u00e9cie p\u00e9rola-do-cerrado foi introduzida em Bras\u00edlia e tema principal do 7\u00ba Encontro Regional dos Produtores de Maracuj\u00e1. Promovido pela Emater e pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural, o evento reuniu em 24 de junho mais de 350 pessoas que tiveram oportunidade de degustar o novo fruto \u2014 com 100% de aprova\u00e7\u00e3o \u2014 e de obter informa\u00e7\u00f5es sobre a comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esp\u00e9cie inovadora<\/strong>
\nO maracuj\u00e1 p\u00e9rola-do-cerrado \u00e9 um melhoramento feito pela empresa de pesquisa,\u00a0come\u00e7ou a ser testado no Pipiripau h\u00e1 quatro\u00a0anos e foi lan\u00e7ado em 2014. \u201cEle \u00e9 silvestre e tem sabor e caracter\u00edsticas interessantes para o mercado consumidor e produtor\u201d, diz Geraldo Magela. Al\u00e9m de mais adocicado e saboroso que os outros tipos, tem efeito calmante duas vezes maior que o das esp\u00e9cies comuns. \u201cSua procura tem aumentado muito no consumo\u00a0in natura<\/em>\u00a0e pelas pequenas ind\u00fastrias de sorvete e de suco.\u201d<\/p>\n

A fruta \u00e9 ideal para plantios org\u00e2nicos e em sistemas agroecol\u00f3gicos, j\u00e1 que n\u00e3o requer o uso de agrot\u00f3xicos por ser uma esp\u00e9cie r\u00fastica, e pode durar bem mais que os maracuj\u00e1s azedo e doce. Enquanto os tipos comuns duram de dois a tr\u00eas anos, a expectativa do h\u00edbrido \u00e9 de 12 a 15 anos. Diferentemente dos outros, o p\u00e9rola n\u00e3o precisa de poliniza\u00e7\u00e3o manual, porque esse trabalho \u00e9 feito por um morcego silvestre. \u201cA flor abre \u00e0 noite e, depois de com\u00ea-la, o animal faz a poliniza\u00e7\u00e3o em um voo rasante\u201d, informa o gerente da Emater.<\/p>\n

Feira de org\u00e2nicos<\/strong>
\nCom todas as qualidades citadas, o quilo do tipo p\u00e9rola custa seis vezes mais (R$ 12) que o das esp\u00e9cies comuns (R$ 2). \u201cPor ser um produto diferenciado, temos comercializado em bandejas de 300 a 400 gramas, para facilitar a venda\u201d, explica Magela. A nova esp\u00e9cie pode ser encontrada na feira de org\u00e2nicos da 316 Norte \u2014 em frente ao pr\u00e9dio da Emater \u2014, \u00e0s quintas e s\u00e1bados pela manh\u00e3, e no mercado da agricultura familiar das Centrais de Abastecimento do DF (Ceasa). A muda \u00e9 vendida somente no Viveiro Tropical, na BR-020, em Planaltina. (Ag\u00eancia Bras\u00edlia).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e1 30 anos, o maracuj\u00e1 era considerado uma fruta ex\u00f3tica, de pouca express\u00e3o comercial em Bras\u00edlia. Dezoito anos mais tarde, uma parcela ainda t\u00edmida de produtores locais come\u00e7ou a dar aten\u00e7\u00e3o ao plantio e, por volta de 2008, a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,40,35],"tags":[200],"class_list":["post-1146","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-area-5-col1","category-brasilia","category-meio-ambiente","tag-maracuja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1148,"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1146\/revisions\/1148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}