{"id":5443,"date":"2018-08-15T16:16:08","date_gmt":"2018-08-15T19:16:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/?p=5443"},"modified":"2018-08-15T16:16:08","modified_gmt":"2018-08-15T19:16:08","slug":"producao-agroecologica-de-alimentos-ja-e-realidade-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/producao-agroecologica-de-alimentos-ja-e-realidade-no-brasil\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica de alimentos j\u00e1 \u00e9 realidade no Brasil"},"content":{"rendered":"

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Debates sobre a Pol\u00edtica Nacional de Redu\u00e7\u00e3o de Agrot\u00f3xicos mostram que agricultura org\u00e2nica e sustent\u00e1vel \u00e9 economicamente vi\u00e1vel em pequenas, m\u00e9dias e grandes propriedades<\/p>\n

Por Bruno Taitson<\/em><\/p>\n

J\u00e1 existem diversos exemplos de produ\u00e7\u00e3o de alimentos em larga escala a partir da agricultura org\u00e2nica no Brasil. Os debates em torno do Projeto de Lei 6670\/2016<\/a>, que institui a Pol\u00edtica Nacional de Redu\u00e7\u00e3o de Agrot\u00f3xicos (PNARA), t\u00eam evidenciado experi\u00eancias de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel em diversos contextos: assentamentos rurais, pequenas, m\u00e9dias e grandes propriedades, al\u00e9m de grandes ind\u00fastrias.<\/p>\n

Esta semana aconteceram duas audi\u00eancias p\u00fablicas na C\u00e2mara dos Deputados, em Bras\u00edlia (7 e 8\/8), e um semin\u00e1rio em S\u00e3o Paulo (9\/8) para discutir a PNARA. Nos tr\u00eas debates ficou claro que o argumento comumente apresentado pela bancada ruralista, de que \u00e9 imposs\u00edvel alimentar a popula\u00e7\u00e3o sem o aumento do uso de agrot\u00f3xicos, n\u00e3o corresponde \u00e0 realidade.<\/p>\n

Segundo Roberto Carneiro, presidente da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Distrito Federal (Emater-DF), o modelo de agricultura altamente dependente de insumos qu\u00edmicos deve ser superado. \u201cPrecisamos buscar processos produtivos pensando-se no solo, em cultivares mais resistentes e em sistemas mais diversificados, em que os processos ecol\u00f3gicos entre predadores e pragas possa acontecer naturalmente\u201d, afirmou.<\/p>\n

Roberto Carneiro lembrou que, para esta transi\u00e7\u00e3o acontecer, \u00e9 fundamental prover ao agricultor assist\u00eancia t\u00e9cnica p\u00fablica voltada para a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica, gerando um processo gradual de mudan\u00e7a nas propriedades rurais. \u201cAqui no DF, a produtividade m\u00e9dia do morango org\u00e2nico j\u00e1 \u00e9 maior que a da produ\u00e7\u00e3o convencional. Estamos falando da produ\u00e7\u00e3o de frutas sem uma gota de agrot\u00f3xicos, com alt\u00edssima produtividade\u201d, exemplificou.<\/p>\n

A representante da Secretaria de Meio Ambiente de S\u00e3o Paulo, Araci Kamiyama, destacou que, dos 645 munic\u00edpios paulistas, 257 (40%) t\u00eam projetos de agricultura org\u00e2nica. J\u00e1 s\u00e3o mais de 2 mil unidades produtoras em todo o estado. \u201cTemos que sair do modelo da monocultura, que causa eros\u00e3o, contamina\u00e7\u00e3o de alimentos e outros danos, e passar para o manejo ecol\u00f3gico de pragas e doen\u00e7as\u201d, opinou.<\/p>\n

Araci Kamiyama destacou a import\u00e2ncia da PNARA, que prop\u00f5e incentivos fiscais e acesso ao cr\u00e9dito barato para produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos. \u201cO modelo atual tornou-se dominante de forma intencional, com muito incentivo e vontade pol\u00edtica\u201d, lembrou.<\/p>\n

Outro importante caso de sucesso, que demonstra a viabilidade econ\u00f4mica da produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos, foi descrito por F\u00e1tima Cabral, presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Produtores Agroecol\u00f3gicos Alto S\u00e3o Bartolomeu (Aprospera). A entidade tem 45 associados e fornece mais de 40 variedades de alimentos sem agrot\u00f3xicos a cerca de 500 fam\u00edlias no Distrito Federal, por meio de sistemas agroflorestais (SAFs) que conservam matas e rios da regi\u00e3o.<\/p>\n

Os produtores s\u00e3o remunerados no sistema denominado Comunidades que Sustentam a Agricultura, um modelo que surgiu nos EUA e no Canad\u00e1 nos anos 1980, em que cidad\u00e3os adquirem alimentos diretamente com os agricultores. Isso elimina os atravessadores, que via de regra achatam os ganhos de quem produz e aumentam o pre\u00e7o para o consumidor.<\/p>\n

\u201cCom a CSA, o cidad\u00e3o financia a agricultura limpa e sustent\u00e1vel, mantendo o agricultor na terra sem contaminar o solo, a \u00e1gua e o ar. Na medida em que isso ganha escala, cada vez mais pessoas v\u00e3o se alimentar melhor e se desintoxicar. N\u00e3o se trata de uma proposta de algo que ainda pode acontecer. \u00c9 presente, \u00e9 atual, \u00e9 real\u201d, relatou F\u00e1tima Cabral.<\/p>\n

O WWF-Brasil apoiou em 2016 a cria\u00e7\u00e3o da Aprospera e \u00e9 parceiro da associa\u00e7\u00e3o na cria\u00e7\u00e3o de CSAs e na busca de parceiros. De acordo com Vin\u00edcius Pereira, analista de conserva\u00e7\u00e3o do programa Cerrado Pantanal do WWF-Brasil, a agroecologia e as CSAs s\u00e3o um importante contraponto real ao modelo de produ\u00e7\u00e3o dominante.<\/p>\n

\u201cS\u00e3o iniciativas que promovem a reconex\u00e3o entro campo e a cidade, aproximando as pessoas da terra e do alimento. Temos um alimento que traz consigo os conceitos de economia solid\u00e1ria, reforma agr\u00e1ria, agricultura familiar, alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, sa\u00fade, nutri\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o ambiental\u201d, observou Vin\u00edcius Pereira.<\/p>\n

Tamb\u00e9m na cafeicultura a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica em grande escala j\u00e1 \u00e9 uma realidade. C\u00e1ssio Franco Moreira, secret\u00e1rio-executivo da Associa\u00e7\u00e3o dos Caf\u00e9s Org\u00e2nicos e Sustent\u00e1veis do Brasil (ACOB), salientou algumas vantagens da produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica. \u201cMuitos mercados internacionais que compram caf\u00e9 do Brasil, como Jap\u00e3o e Uni\u00e3o Europeia, t\u00eam n\u00edveis alt\u00edssimos de exig\u00eancia em rela\u00e7\u00e3o a res\u00edduos de agrot\u00f3xicos nos gr\u00e3os. O Brasil deixa de atingir muitos desses mercados devido \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o\u201d, relatou.<\/p>\n

C\u00e1ssio Franco Moreira mostrou diversas propriedades apoiadas pela ACOB, nas quais o caf\u00e9 \u00e9 produzido com aduba\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas e controle biol\u00f3gico de pragas e doen\u00e7as, tanto em assentamentos de reforma agr\u00e1ria, como por pequenos, m\u00e9dios e grandes produtores, com excelentes resultados. \u201cN\u00e3o \u00e9 porque \u00e9 org\u00e2nico que n\u00e3o pode ser em larga escala, mecanizada e eficiente\u201d, acrescentou.<\/p>\n

O modelo de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica tamb\u00e9m tem se mostrado economicamente vi\u00e1vel para grandes ind\u00fastrias. \u00c9 o caso da Native, sediada no munic\u00edpio de Sert\u00e3ozinho, em S\u00e3o Paulo. Com 6 mil funcion\u00e1rios e seis empresas, o grupo produz 100 mil toneladas de produtos org\u00e2nicos para o Brasil e mais 60 pa\u00edses, a partir de 22 mil hectares de \u00e1reas certificadas.<\/p>\n

Fernando Alonso, gerente de desenvolvimento agron\u00f4mico da Native, explicou o funcionamento das lavouras e usinas de cana-de-a\u00e7\u00facar org\u00e2nica do grupo, relatando a alt\u00edssima produtividade do modelo. Adicionalmente, relatou os impactos socioambientais da produ\u00e7\u00e3o, como aumento do n\u00famero de esp\u00e9cies de fauna, inclusive algumas amea\u00e7adas de extin\u00e7\u00e3o, e da conserva\u00e7\u00e3o de nascentes e rios na regi\u00e3o, beneficiando in\u00fameras comunidades.<\/p>\n

\u201cPara n\u00f3s, torna-se cada dia mais evidente que o sistema org\u00e2nico \u00e9 mais produtivo que o convencional, inclusive quando comparamos os mesmos tipos de solo.\u00a0 Estamos produzindo mais cana e mais \u00e1gua. Estamos mitigando emiss\u00f5es de carbono. \u00c9 poss\u00edvel produzir muito bem sem uso de agrot\u00f3xicos e de fertilizantes qu\u00edmicos sint\u00e9ticos\u201d, finalizou Fernando Alonso.<\/p>\n

O PL 6670\/2016, que institui a Pol\u00edtica Nacional de Redu\u00e7\u00e3o dos Agrot\u00f3xicos, est\u00e1 em an\u00e1lise na C\u00e2mara por uma comiss\u00e3o especial, presidida pelo deputado Alessandro Molon (PSB-RJ) e sob relatoria do deputado Nilto Tatto (PT-SP). Segundo Tatto, \u00e9 fundamental inverter a l\u00f3gica que elevou a monocultura com uso intensivo de agrot\u00f3xicos \u00e0 condi\u00e7\u00e3o de modelo dominante no pa\u00eds. \u201cA cadeia do agrot\u00f3xico recebeu R$ 9 bilh\u00f5es de isen\u00e7\u00f5es fiscais nos \u00faltimos sete anos. \u00c9 preciso deslocar parte desses incentivos para a agricultura org\u00e2nica e sustent\u00e1vel\u201d, defendeu o parlamentar. (WWF Brasil)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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