{"id":5615,"date":"2018-11-16T14:02:51","date_gmt":"2018-11-16T17:02:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/?p=5615"},"modified":"2018-11-16T14:04:17","modified_gmt":"2018-11-16T17:04:17","slug":"dinamarca-quer-alimentos-com-rotulos-sobre-impacto-ao-meio-ambiente-e-ao-clima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/dinamarca-quer-alimentos-com-rotulos-sobre-impacto-ao-meio-ambiente-e-ao-clima\/","title":{"rendered":"Dinamarca quer alimentos com r\u00f3tulos sobre impacto ao meio ambiente e ao clima"},"content":{"rendered":"

\"Dinamarca<\/a>O governo dinamarqu\u00eas come\u00e7ou a discutir uma proposta \u00a0que pode fazer com que a popula\u00e7\u00e3o saiba exatamente o impacto<\/strong> daquilo que come sobre a natureza<\/strong> e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/strong>.<\/p>\n

A iniciativa tem o apoio do Conselho de Agricultura e Alimentos da Dinamarca, organiza\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria aliment\u00edcia do pa\u00eds, que acredita que a medida pode colaborar para melhorar as pr\u00e1ticas da agricultura<\/strong> que t\u00eam um efeito mais positivo sobre o clima.<\/p>\n

\u201cTodo mundo sabe que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos afeta o clima, mas se todos cultivassem como n\u00f3s fazemos aqui na Dinamarca, o mundo seria um lugar melhor\u201d, diz Morten Hoyer, diretor do conselho.<\/p>\n

Os escandinavos est\u00e3o entre os mais avan\u00e7ados do mundo na quest\u00e3o da sustentabilidade. Em 2016, a Dinamarca anunciou o investimento de milh\u00f5es para dobrar a produ\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos at\u00e9 2020<\/a>. Os dinamarqueses s\u00e3o os maiores consumidores globais de alimentos sem agrot\u00f3xicos e na \u00e9poca, planejavam aumentar ainda mais a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de plantio de org\u00e2nicos.<\/p>\n

H\u00e1 dez anos o pa\u00eds j\u00e1 trabalha com a Comunidade Europeia para tentar implementar um r\u00f3tulo<\/strong> que mostre o impacto da produ\u00e7\u00e3o de um alimento<\/strong> sobre o meio ambiente e seu papel nas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Mas certamente n\u00e3o ser\u00e1 f\u00e1cil desenvolver o modelo.<\/p>\n

Hoyer explica, por exemplo, que \u00e9 preciso levar em conta tamb\u00e9m o valor nutricional dos produtos. No caso de um refrigerante, sua fabrica\u00e7\u00e3o pode n\u00e3o ter uma influ\u00eancia grande sobre o meio ambiente, mas ele n\u00e3o adiciona nada \u00e0 dieta alimentar das pessoas, pelo contr\u00e1rio.<\/p>\n

Mas n\u00e3o h\u00e1 d\u00favidas sobre a responsabilidade de alguns setores sobre o aquecimento global<\/strong>. Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o, a pecu\u00e1ria<\/strong> representa 14,5% de todas as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa na atmosfera feitas pelo ser humano. Entre suas principais consequ\u00eancias est\u00e1 o est\u00edmulo ao desmatamento.<\/p>\n

\u00c9 preciso levar em conta ainda outros fatores: o quanto de pesticida \u00e9 utilizado para o cultivo de certo produto ou quanto \u00e1gua ele consome para ser produzido.<\/p>\n

Com um consumidor mais bem informado, certamente suas escolhas ser\u00e3o diferentes na hora de decidir o que levar para a mesa. Ele poder\u00e1 comer com a consci\u00eancia limpa de que o alimento escolhido n\u00e3o ajuda a destruir ecossistemas e levar \u00e0 extin\u00e7\u00e3o esp\u00e9cies de animais.<\/p>\n

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