{"id":6440,"date":"2019-08-14T18:36:12","date_gmt":"2019-08-14T21:36:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/?p=6440"},"modified":"2019-08-14T18:36:12","modified_gmt":"2019-08-14T21:36:12","slug":"em-3-anos-indios-yanomami-coletam-e-comercializam-mais-de-8-toneladas-de-cogumelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/em-3-anos-indios-yanomami-coletam-e-comercializam-mais-de-8-toneladas-de-cogumelos\/","title":{"rendered":"Em 3 anos, \u00edndios Yanomami coletam e comercializam mais de 8 toneladas de cogumelos"},"content":{"rendered":"<p><em><a href=\"http:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Em-anos-indios-Yanomami-coletam-e-comercializam-cogumelos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6441\" src=\"http:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Em-anos-indios-Yanomami-coletam-e-comercializam-cogumelos.jpg\" alt=\"Em anos indios Yanomami coletam e comercializam cogumelos\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Em-anos-indios-Yanomami-coletam-e-comercializam-cogumelos.jpg 700w, https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Em-anos-indios-Yanomami-coletam-e-comercializam-cogumelos-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Em-anos-indios-Yanomami-coletam-e-comercializam-cogumelos-220x146.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/em><\/p>\n<p><em>Transformado em livro, projeto de cataloga\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de renda venceu um Pr\u00eamio Jabuti na categoria Gastronomia em 2017<\/em><\/p>\n<div class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<p>A ci\u00eancia at\u00e9 hoje n\u00e3o sabe dizer se um cogumelo \u00e9 comest\u00edvel ou n\u00e3o. Os Yanomami sabem e, em tr\u00eas anos, identificaram e coletaram 8 toneladas de cogumelos nativos da Amaz\u00f4nia para comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A venda de cogumelos gerou at\u00e9 agora uma renda de cerca de R$ 250 mil, inteiramente revertida para 21 comunidades San\u00f6ma, subgrupo Yanomami da regi\u00e3o de Awaris, no noroeste da Terra Ind\u00edgena Yanomami, em Roraima. O projeto \u00e9 gerido pela Hutukara Associa\u00e7\u00e3o Yanomami, que representa os coletores e faz a comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Veja abaixo a localiza\u00e7\u00e3o da Terra Ind\u00edgena Yanomami:<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/mapa.eco.br\/v1\/#lang=pt-br&amp;arps[]=4016&amp;layers[]=jurisdicao.amlegal&amp;baseLayer=base.topographic&amp;center[]=2.6036760821353155&amp;center[]=-62.77426099999999&amp;zoom=6&amp;minZoom=4&amp;maxZoom=15\" width=\"700px\" height=\"300px\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe>A \u00e1rea sofre com a <a href=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/pt-br\/blog\/blog-do-rio-negro\/yanomami-e-yekwana-solicitam-que-exercito-volte-a-combater-garimpo-em-seu-territorio\">escalada do garimpo ilegal de ouro<\/a>. Em carta e v\u00eddeo publicados no fim de abril, lideran\u00e7as Yanomami e Ye\u2019kwana reafirmaram sua posi\u00e7\u00e3o contra o garimpo e a minera\u00e7\u00e3o em seu territ\u00f3rio. (<a href=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/pt-br\/blog\/blog-do-rio-negro\/yanomami-respondem-bolsonaro-nao-somos-pobres-e-nao-queremos-garimpo\">Saiba mais.<\/a>) Estudo da Funda\u00e7\u00e3o Oswaldo Cruz, realizado em 2014, j\u00e1 mostrava o <a href=\"https:\/\/medium.com\/hist%C3%B3rias-socioambientais\/o-povo-yanomami-est%C3%A1-contaminado-por-merc%C3%BArio-do-garimpo-fa0876819312\">alto \u00edndice de contamina\u00e7\u00e3o por merc\u00fario<\/a> entre os Yanomami.<\/p>\n<div class=\"box-right\">\n<h2>Gera\u00e7\u00e3o de renda<\/h2>\n<p>A regi\u00e3o de Awaris, onde o projeto \u00e9 realizado, \u00e9 uma das mais isoladas da Terra Ind\u00edgena Yanomami, o que torna dif\u00edcil o acesso \u00e0s ferramentas necess\u00e1rias para realiza\u00e7\u00e3o de atividades b\u00e1sicas para sua organiza\u00e7\u00e3o social como abertura de ro\u00e7as, pesca, ca\u00e7a e utens\u00edlios de uso dom\u00e9stico (panelas, facas).<\/p>\n<p>O projeto de comercializa\u00e7\u00e3o do Cogumelo Yanomami tem permitido adquirir esses bens como fac\u00f5es, machados, facas, panelas e tamb\u00e9m produtos de higiene, garantindo a autonomia e a gest\u00e3o dos recursos em fun\u00e7\u00e3o das suas estrat\u00e9gias de reprodu\u00e7\u00e3o social.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, nos \u00faltimos tempos, as comunidades v\u00eam discutindo a compra coletiva de bens e a incorpora\u00e7\u00e3o de novas tecnologias como motor para ralar mandioca, barcos, pain\u00e9is solares e radiofonias que melhoram a qualidade de vida do povo San\u00f6ma.<\/p>\n<\/div>\n<p>Ao mesmo tempo, <a href=\"https:\/\/www1.folha.uol.com.br\/ambiente\/2019\/08\/maioria-dos-brasileiros-rejeita-abrir-mineracao-em-terras-indigenas.shtml\">pesquisa realizada em junho deste ano pelo Datafolha mostra que 86% dos brasileiros s\u00e3o contra a entrada de empresas de minera\u00e7\u00e3o em Terras Ind\u00edgenas<\/a>. S\u00e3o estimados, hoje, 10 mil garimpeiros atuando ilegalmente na Terra Ind\u00edgena Yanomami.<\/p>\n<p>O Cogumelo Yanomami recebeu o selo <a href=\"http:\/\/origensbrasil.org.br\/\">Origens Brasil<\/a>, que promove rela\u00e7\u00f5es comerciais \u00e9ticas e transparentes entre quem produz e quem compra, e conquistou chefs do Brasil e do exterior. Motivo de orgulho entre os ind\u00edgenas, ele \u00e9 <a href=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/pt-br\/blog\/blog-do-rio-negro\/cogumelo-yanomami-e-pimenta-baniwa-chegam-aos-eua-com-selo-origens-brasil\">vendido em mercados e emp\u00f3rios espalhados pelo pa\u00eds, nos Estados Unidos e na Fran\u00e7a<\/a>.<\/p>\n<p>\u201cFoi preciso construir o projeto do zero, uma vez que no Brasil n\u00e3o temos tradi\u00e7\u00e3o de consumir cogumelos nativos, e n\u00e3o t\u00ednhamos nada em que nos inspirar para criar o produto, que depois foi concebido em parceria com o Instituto AT\u00c1\u201d, relembra Moreno Martins, antrop\u00f3logo do ISA respons\u00e1vel pelo projeto.<br \/>\n<a class=\"colorbox colorbox-insert-image init-colorbox-processed cboxElement\" title=\"Cogumelo comest\u00edvel Siokoni amo coletado pelos San\u00f6ma (subgrupo dos Yanomami) da regi\u00e3o de Awaris|Moreno Saraiva-ISA\" href=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/sites\/blog.socioambiental.org\/files\/styles\/imagem-grande\/public\/nsa\/rs3244_img_3741-lpr.jpg?itok=qKhQztUj\" data-colorbox-gallery=\"gallery-all\"><br \/>\n<span class=\"image-caption-container image-caption-container-none\"><img decoding=\"async\" class=\"caption image-nsa-paisagem caption-processed\" title=\"Cogumelo comest\u00edvel Siokoni amo coletado pelos San\u00f6ma (subgrupo dos Yanomami) da regi\u00e3o de Awaris\" src=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/sites\/blog.socioambiental.org\/files\/styles\/nsa-paisagem\/public\/nsa\/rs3244_img_3741-lpr.jpg?itok=aIT_lSO7\" alt=\"\" \/><\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"colorbox colorbox-insert-image init-colorbox-processed cboxElement\" title=\"Cogumelo comest\u00edvel Siokoni amo coletado pelos San\u00f6ma (subgrupo dos Yanomami) da regi\u00e3o de Awaris|Moreno Saraiva-ISA\" href=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/sites\/blog.socioambiental.org\/files\/styles\/imagem-grande\/public\/nsa\/rs3244_img_3741-lpr.jpg?itok=qKhQztUj\" data-colorbox-gallery=\"gallery-all\"><span class=\"image-caption-container image-caption-container-none\"><span class=\"image-caption\">Cogumelo comest\u00edvel Siokoni amo coletado pelos San\u00f6ma (subgrupo dos Yanomami) da regi\u00e3o de Awaris<\/span><\/span><br \/>\n<\/a><br \/>\nO livro <a href=\"https:\/\/loja.socioambiental.org\/ana-amopo-cogumelos-yanomami.html\">Ana amop\u00f6: Cogumelos Yanomami<\/a>, fruto da pesquisa inicial sobre os cogumelos envolveu ind\u00edgenas e n\u00e3o-ind\u00edgenas, e venceu o Pr\u00eamio Jabuti na categoria Gastronomia em 2017. Para os \u00edndios, o cogumelo \u00e9 base de suas dietas e consumido como prote\u00edna para substituir a carne n\u00e3o h\u00e1 ca\u00e7a dispon\u00edvel. S\u00e3o 15 esp\u00e9cies encontradas em seus ro\u00e7ados, base do sistema agr\u00edcola Yanomami.<\/p>\n<p>O trabalho contou com o apoio de Keisuke Tokimoto, do Instituto de Micologia de Tottori, no Jap\u00e3o, e de Noemia Kazue Ishikawa, do Instituto Nacional de Pesquisas da Amaz\u00f4nia, especialistas em cogumelos comest\u00edveis. Nelson Menolli, do Instituto de Bot\u00e2nica de S\u00e3o Paulo, trabalhou na identifica\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies.<br \/>\n<a class=\"colorbox colorbox-insert-image init-colorbox-processed cboxElement\" title=\"Cogumelo Yanomami \u00e9 vendido em duas vers\u00f5es. Esta \u00e9 a embalagem da vers\u00e3o em p\u00f3|Claudio Tavares-ISA\" href=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/sites\/blog.socioambiental.org\/files\/styles\/imagem-grande\/public\/nsa\/rs33493_isa6236-lpr_1.jpg?itok=XDzsbpoU\" data-colorbox-gallery=\"gallery-all\"><br \/>\n<span class=\"image-caption-container image-caption-container-none\"><img decoding=\"async\" class=\"caption image-nsa-paisagem caption-processed\" title=\"Cogumelo Yanomami \u00e9 vendido em duas vers\u00f5es. Esta \u00e9 a embalagem da vers\u00e3o em p\u00f3\" src=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/sites\/blog.socioambiental.org\/files\/styles\/nsa-paisagem\/public\/nsa\/rs33493_isa6236-lpr_1.jpg?itok=fuGe9l-z\" alt=\"\" \/><\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"colorbox colorbox-insert-image init-colorbox-processed cboxElement\" title=\"Cogumelo Yanomami \u00e9 vendido em duas vers\u00f5es. Esta \u00e9 a embalagem da vers\u00e3o em p\u00f3|Claudio Tavares-ISA\" href=\"https:\/\/www.socioambiental.org\/sites\/blog.socioambiental.org\/files\/styles\/imagem-grande\/public\/nsa\/rs33493_isa6236-lpr_1.jpg?itok=XDzsbpoU\" data-colorbox-gallery=\"gallery-all\"><span class=\"image-caption-container image-caption-container-none\"><span class=\"image-caption\">Cogumelo Yanomami \u00e9 vendido em duas vers\u00f5es. Esta \u00e9 a embalagem da vers\u00e3o em p\u00f3<\/span><\/span><br \/>\n<\/a><br \/>\nO Cogumelo Yanomami inteiro concentra as esp\u00e9cies macias. Elas se comportam como cogumelos asi\u00e1ticos, com sabor \u00e9 muito semelhante ao shiitake, um dos cogumelos mais conhecidos no mundo.<\/p>\n<p>J\u00e1 as esp\u00e9cies do Cogumelo Yanomami em p\u00f3 s\u00e3o de esp\u00e9cies que n\u00e3o tem paralelo no mundo: \u00e9 neles que o consumidor vai encontrar sabores in\u00e9ditos.<\/p>\n<p><em>Assista ao v\u00eddeo que conta essa hist\u00f3ria:<\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/t4dDUSIMkQc\" width=\"700\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe>Siga o Cogumelo Yanomami no Facebook: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cogumeloyanomami\/\">facebook.com\/cogumeloyanomami\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Transformado em livro, projeto de cataloga\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de renda venceu um Pr\u00eamio Jabuti na categoria Gastronomia em 2017 A ci\u00eancia at\u00e9 hoje n\u00e3o sabe dizer se um cogumelo \u00e9 comest\u00edvel ou n\u00e3o. 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