{"id":7314,"date":"2020-04-16T14:26:12","date_gmt":"2020-04-16T17:26:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/?p=7314"},"modified":"2020-04-16T14:26:12","modified_gmt":"2020-04-16T17:26:12","slug":"quarentena-sem-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldaamazonialegal.com.br\/site\/quarentena-sem-carne\/","title":{"rendered":"Quarentena sem carne"},"content":{"rendered":"

\"Quarentena<\/a>Nova publica\u00e7\u00e3o do Greenpeace traz receitas para voc\u00ea enfrentar o isolamento de forma saud\u00e1vel e refletir sobre a alimenta\u00e7\u00e3o que queremos quando a crise passar<\/h4>\n

A epidemia da Covid-19 no Brasil levou grande parte da popula\u00e7\u00e3o a ficar em casa, para proteger a si mesmo e os outros. O isolamento social pode ser dif\u00edcil por v\u00e1rios motivos, dentro da realidade de cada pessoa.<\/p>\n

N\u00f3s queremos te ajudar a passar por essa grave crise mundial da melhor forma poss\u00edvel, ao mesmo tempo em que seguimos na luta por um planeta mais verde e justo. Pensando nisso, criamos o\u00a0 \u201cQuarentena Sem Carne\u201d, um pequeno livro gratuito com v\u00e1rias receitas f\u00e1ceis, saborosas e nutritivas<\/strong>.<\/p>\n

Elas foram sugeridas por chefs, nutricionistas e influenciadores que defendem uma boa alimenta\u00e7\u00e3o para te ajudar a lidar com a ansiedade, se manter em forma, entreter as crian\u00e7as e, claro, descobrir novos sabores e ingredientes durante este per\u00edodo em casa.<\/p>\n

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Torta de ab\u00f3bora, por Elisa Fernandes<\/figcaption><\/figure>\n

Todas as receitas s\u00e3o vegetarianas ou veganas <\/strong>porque, para quem pode escolher o que comer, o Greenpeace incentiva a redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica do consumo de carne e derivados. \u00c9 pela nossa sa\u00fade, pelos animais e pelo meio ambiente! Afinal, a agropecu\u00e1ria \u00e9 hoje uma das principais causas do desmatamento de florestas no mundo e respons\u00e1vel por cerca de 60% das emiss\u00f5es dos gases do efeito estufa que provocam as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n

Como diz Adriana Charoux, nossa porta-voz da campanha de Florestas, o impacto do modelo atual de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola no Brasil, especialmente de prote\u00edna animal, \u00e9 um dos maiores problemas, e por isso precisamos buscar as solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\u201cTornar vi\u00e1vel a diminui\u00e7\u00e3o ou substitui\u00e7\u00e3o da \u201cmistura\u201d nossa de cada dia por alimentos nutritivos, \u00e0 base de plantas, \u00e9 parte da solu\u00e7\u00e3o que governos e empresas t\u00eam o dever de estimular, como direito de todos e n\u00e3o um luxo para poucos. Para n\u00f3s consumidores, em meio \u00e0 quarentena que nos tira da zona de conforto, fica o convite para embarcarmos nessa aventura gastron\u00f4mica e se abrir para experimentar novos sabores\u201d.<\/p>\n

Fica tamb\u00e9m um convite \u00e0 reflex\u00e3o sobre um futuro melhor e mais justo<\/strong> para quando a crise do coronav\u00edrus passar. O sistema alimentar e econ\u00f4mico atual coloca as\u00a0 popula\u00e7\u00f5es mais vulner\u00e1veis em constante fragilidade, como agora. Mudan\u00e7as na forma como consumimos nossa comida\u00a0 s\u00e3o o primeiro passo para provocarmos as modifica\u00e7\u00f5es estruturais que precisamos. E todos n\u00f3s somos respons\u00e1veis por isso \u2014 cidad\u00e3os, governos e empresas.<\/p>\n

Voc\u00ea pode aproveitar o isolamento para colocar a m\u00e3o na massa com os ingredientes sem carne. Mesmo que n\u00e3o seja uma pessoa religiosa, reduzir o consumo de prote\u00edna animal vai fazer bem para a sua sa\u00fade e a do planeta.<\/p><\/div>\n

Baixe gratuitamente o livro de receitas:<\/strong><\/p>\n

\"Quarentena
\nQuarentena sem carne<\/strong>
\nReceitas saborosas e nutritivas para aguentar firme o isolamento social<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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